小龙虾冷冻需要焯水吗?


小龙虾冷冻需要焯水吗?

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一般不用焯水 。
冰箱内的低温可以抑制有害细菌的生长,延长小龙虾的保质期 。因此,只要冰箱里没有变质,小龙虾就可以继续食用 。
然而,冷冻虾肉会变干,变薄,失去弹性 。冷冻时间越长,虾肉越不好吃 。因此,最好趁鲜吃 。

【小龙虾冷冻需要焯水吗?】

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