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【肥肠鸡的制作方法】我只知道一种方法，就是把鸡剁成小块，放入淹制好的肥肠中（鸡块也是淹制好的）淹制时按照个人口味，建议最好作成川味或者咸香口味，不然不好压腥味，上糊，放油锅炸制金黄，上油入蒸箱蒸10分钟，味道不错，就是不知道是不是你所说的那种，不过可以试试
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