敬亭绿雪是安徽省名茶 ， 其形似雀舌 ， 挺直饱润 ， 色泽嫩绿 ， 白毫显露 ， 嫩香持久 ， 回味甘醇 。 关于其名字的由来 ， 还有两个传说故事 。 两个传说故事都讲诉了一个叫“绿雪”的美丽姑娘 。
一说古时 ， 敬亭山麓 ， 有位心灵手巧、心地善良的姑娘 ， 名字叫“绿雪” 。 她年年都要采摘敬亭山茶 ， 为的是换些钱来为瘫痪在床上多年的妈妈治病 。 而这山茶 ， 只有山顶绝壁处才有 。 一次 ， 采茶的她看见悬崖绝壁一株茶树上枝叶繁茂 ， 新叶鲜嫩欲滴 。 心想 ， 再采上这株树上的茶 ， 就够换取给妈妈治病的药了 。 于是爬呀爬 ， 吃尽万苦千辛 ， 好不容易刚能采到 ， 不巧 ， 脚下一滑 ， 失足跌落山崖 。 她背篓已采的茶叶 ， 像满天飘舞的雪花 ， 扬扬洒洒 ， 一遍碧绿 ， 弥漫敬亭山的沟沟洼洼 。 而这鲜茶叶落地生根 ， 见风就长 ， 霎时长成一棵棵茶树 ， 巍巍然变成一遍翠绿的茶园 。 为的是后人不再受采茶艰难之苦 。 人们为了怀念这位勤劳可敬的姑娘 ， 将此处所产山茶取名为“敬亭绿雪” 。
二传说有一个美丽的姑娘叫绿雪 ， 心灵手巧 ， 年年到敬亭山采茶 ， 她采茶便是用嘴采的 。 每次采茶之前 ， 她都要用鲜花沐浴 ， 她把茶叶一片一片用嘴含下来 ， 再吐入怀里 ， 茶叶贴着人的香气 ， 得其热气 ， 异香扑鼻 ， 不但有茶的清香 ， 更有少女的幽香 。 可后来 ， 采制此茶的绿雪姑娘却由于美貌 ， 被当地官绅霸占了去 ， 要强娶为妾 。 官绅为讨好她 ， 特地为她修了一座高台 ， 名为茗香台 。 绿雪姑娘新婚之日奉命在茗香台为官绅请来的当地名流献艺 。 她用大鼎煮茶 ， 开汤后 ， 鼎上云蒸雾蔚 ， 冉冉上升 ， 浮起团团祥云 ， 在雾气结顶之下 ， 绿雪姑娘沿着大鼎且舞且歌 ， 将朵朵布满白豪的茶叶撒入鼎中 ， 犹如天女在当空散花 ， 更如漫天雪花飞舞……
人们取茶来尝 ， 滋味鲜醇 ， 爽口回甜 ， 有人赞其曰“清茗洗积昏 ， 妙香滤浮尘 ， 一品令人醉 ， 再品不思归” ， 人们纷纷击节叫好 。 可绿雪姑娘却在人们的叫好声中 ， 纵身跃入鼎中 ， 及人们去救 ， 绿雪姑娘却早已和香茗一起化为一鼎碧汤 ， 茗香台茶香 ， 自此香飘百日不散 ， 传说她已成了茶神娘娘升天了 。
绿雪姑娘去后 ， 这种茶却并没有成为绝响 ， 当地人根据绿雪姑娘生前留下的方法制茶 ， 世人因绿雪而闻有此茶 ， 纷纷慕名前来 ， 这种茶便一时间流传开来……这种茶是绿雪姑娘所创 ， 后世采茶人为了纪念她 ， 便把这种茶命名为敬亭绿雪 ， 每逢她死去的那一天 ， 便都到茗香台祭奠 ， 尊其为茶神娘娘 。
【敬亭绿雪茶 绿雪姑娘】“敬亭绿雪”冲泡后 ， 茶杯中茶叶朵朵 ， 垂直下沉 ， 那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落 ， 如同绿荫丛中雪花纷飞一般 。 郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字 ， 惠赠敬亭山茶场 ， 此茶为全国名茶之一 。
绿茶的功效与作用 绿茶有哪些品种 绿茶的种类 绿茶功效 绿茶的好处 绿茶有哪些牌子 绿茶网
推荐阅读
- 敬亭绿雪的生产价格
- 敬亭绿雪的品质特征
- 敬亭绿雪的作用
- 敬亭绿雪的产地
- 敬亭绿雪茶的制作工序
- 敬亭绿雪的生产厂家
- 敬亭绿雪的特点
- 紫铜壶好还是黄铜壶好，紫铜壶与黄铜壶的区别
- 老铁壶煮茶的害处，铁壶为什么不能煮茶？
- 白牡丹茶传说