文章插图
1、蛤蜊:不用加水干锅煮三五分钟开口熟 。蛤蜊不要加水,一点也不要加,就干锅煮 。开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,等个三分钟到五分钟,就可以了 。听到响声也不要打开锅盖,而且绝对不要翻动蛤蜊,就让它自己在锅里煮,这样做出来的蛤蜊肉才最嫩 。
【煮海鲜多长时间 煮海鲜一般要多久】2、蛎贝:开锅后蒸三分钟个大延长一分钟 。海蛎子和扇贝与蛤蜊一样都是两片贝壳包裹着肉,但烹饪方法却和蛤蜊大不相同,一般是放到蒸锅的箅子上蒸熟 。水开锅以后蒸三分钟,火大一些 。
3、海鱼:蒸鱼最好用旺火大鱼蒸够十分钟 。新鲜海鱼吃法也少不了清蒸,这样才能尝到海鱼独有的鲜味 。最近当季的鱼要属鲅鱼,鲅鱼吃法有很多,包括红烧鲅鱼、鲅鱼水饺、煎鲅鱼都可以,唯独不适合的做法就是清蒸 。
推荐阅读
- 大米泡开后煮几分钟能熟 大米泡开后煮多久啊
- 煲鸡蛋几分钟 水煮鸡蛋要煮多久才会熟
- 牛奶煮汤圆可以吃吗 能吃牛奶煮汤圆吗
- 微波炉冷冻蛋糕加热多久 微波炉冷冻蛋糕加热多长时间
- 红提怎么做好吃又简单 提子怎么煮好吃又简单
- 京东逾期多久会被起诉
- 江豆煮水的功效与作用 江豆煮水的作用
- 裸睡的床单多久换一次
- 姑娘果吃多了会怎么样 姑娘果非要怎么吃
- 铁线蕨多久浇水一次 铁线蕨几天浇一次水