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判断小龙虾是否煮熟，你可以看到颜色 。生的小龙虾呈深褐色，熟的小龙虾呈鲜红色 。你还可以看到烹饪时间 。3斤左右的小龙虾10分钟左右就熟了 。或者根据味道，龙虾肉的颜色是一样的，肉有嚼劲，没有腥味，而且汁够了，这就意味着小龙虾熟了 。
咬一口 。如果咬的时候肉不软，同时有嚼头和汁液流出，就煮熟了；另外，观察被咬断面的颜色是否一致 。一致性已经成熟 。
需要注意的是，煮好后，如果小龙虾有强烈的腥味，身体松而直，身体柔软无弹性，颜色变暗，可能是死虾，不宜食用 。另外，吃小龙虾也要避免吃头 。
【小龙虾煮成什么样才熟】
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