
文章插图
血橙的颜色不是染的 。
血橙因口感极佳且营养价值极高是时下人们最爱吃的水果之一,而血橙的果肉之所以是红的,主要是因为存在花青素的缘故 。柑橘类水果的色素主要分为脂溶性和水溶性两大类,前者主要包括胡萝卜素、番茄红素,后者主要是花青素 。葡萄柚的红色和粉色就是由番茄红素引起的,当番茄红素含量较低的时候,果肉就呈现出了粉色,较高时则变为红色 。红肉脐橙和红肉琯溪蜜柚也是因为番茄红素的存在,变现出红色的 。
【血橙的颜色是染的吗?】
推荐阅读
- 碘与淀粉的反应原理是什么
- 点读书的原理是什么
- 《汉书》作者班固的妹妹是谁?
- 果肉是黑紫色的橙子能吃吗?
- 碘遇淀粉变蓝的原理是什么
- 桑兰究竟怎么回事?为什么百度贴吧里骂声一片啊?有知道真相的吗?
- 第二信号系统的功能是什么
- 中括号在数学中的含义
- 过期的维生素c是什么垃圾
- 苹果4用itools时无法识别相册里的照片 ,用同步助手时也没有照片