文章插图
1、准备食材：泡发好的腐竹1碗，西红柿1个，葱姜葱、生抽、盐、糖、鸡精适量 。
2、泡发好的腐竹切成均匀的小段 。
3、西红柿切成小瓣 。
4、锅中热油，放葱蒜爆香，加入西红柿翻炒出沙汁，放1勺盐、1勺糖再次翻炒 。
【番茄炒腐竹最正宗的做法 番茄炒腐竹最正宗的做法介绍】5、放腐竹翻炒均匀，加生抽1勺、鸡精少量翻炒均匀，出锅撒上适量葱花即可 。
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