文章插图
1、原料：面粉、鸡蛋、盐、酵母粉 。
2、将面粉放入盆中，加入适量的盐、酵母粉、鸡蛋和适量清水 。
3、搅拌成絮状 。
4、揉成面团，盖上盖子，醒发1个小时左右 。
5、揉压排气，根据自己烤盘的大小分开 。
6、按压成中间薄、四周厚的馕坏，再撒上芝麻，按压结实 。
7、用刀叉在馕上戳上孔，防止受热起泡 。
8、两个鸡蛋留下一个蛋黄 。
9、烤盘刷上熟油 。
10、将馕坏表面刷上蛋黄液 。
【烤箱烤馕的做法 烤箱烤馕怎么做】11、烤箱上下火200度预热8分钟左右，放入烤盘，200度烤25分的 。
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