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【培根椰菜炒饭 培根椰菜炒饭做法介绍】1、食材：椰菜100克 ， 培根3片 ， 干香菇54朵 ， 冷米饭200克、盐、胡椒粉适量 。
2、把香菇用清水泡开后切丝 。
3、椰菜和培根也分别切丝 。
4、培根放入炒锅里小火煸出油后盛起 。
5、炒锅里放入油烧热 ， 下香菇丝煸炒 ， 再下椰菜丝煸炒至软 。
6、将冷米饭搅松后和培根一起下炒锅炒匀 。
7、调入盐和胡椒粉炒匀即可 。
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