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【宫保鸡丁里的黄瓜怎么切 怎么切宫保鸡丁里的黄瓜】1、挑选鲜美的黄瓜一条 ， 先把黄瓜的头和尾给去掉 ， 然后把黄瓜对半切开 。
2、将黄瓜对半切开 ， 继续对半切 ， 要把黄瓜长条切成四条 ， 然后平放在一起 。
3、用刀轻轻的将去黄瓜的蕊的给去掉 ， 注意这一步很重要 ， 没有芯的黄瓜吃起来口感更清脆 ， 这宫保鸡丁道菜的精髓哟 。
4、黄瓜去芯后后用刀切成小丁就好了 ， 四条黄瓜条一起切 ， 简单又快速 。
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