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不能吃了 。
粽子的主要原料有糯米、红豆、红枣、腊肉、牛肉等 。如果发现粽子有酸味，就意味着粽子中的一些成分被金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等腐败菌污染，导致变质 。这样的粽子吃后可能对健康有害，所以不要吃 。
评论：
食用被金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌污染的食物会引起食物中毒 。潜伏期短，一般1-5小时 。中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还伴有头晕、头痛、低烧等，如果不慎吃到酸味粽子，应立即就医 。
【粽子有一点点馊味还能吃吗？】
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