文章插图
【苦瓜蒸鸡蛋的做法 苦瓜蒸鸡蛋怎么做】1、一个半苦瓜,挖净苦内瓤与籽后,盐水泡一小时再剁碎；
2、生鸡蛋打撒,加少量盐,将茄子倒在盛鸡蛋液的碗里,搅拌均匀；
3、过锣筛(能够使鸡蛋液不造成蛋末 。蒸出去会滑溜的)；
4、放入炒锅火灾蒸15分鐘上下至鸡蛋液彻底凝结,取下；
5、炒菜锅放少量油烧开,放进葱段炝锅,将放进鲜贝和虾煸炒.倒入生抽,再加少量盐,米酒,糖炒匀；
6、把炒好的海货浇在蒸熟的鸡蛋羹上就可以啦！
7、吃的情况下淋一点点香色拉油，淋一点点生抽非常提鲜！
推荐阅读
- 鸡蛋春饼怎么做 鸡蛋春饼的家常做法
- 潮汕豆酱清蒸鲳鱼的做法 潮汕豆酱清蒸鲳鱼怎么做
- 电水壶能煮鸡蛋吗 电水壶能不能煮鸡蛋
- 麻辣大闸蟹怎么蒸好吃 如何做麻辣大闸蟹好吃
- 鸡蛋大概需要煮几分钟才能熟 鸡蛋大概需要煮多少分钟才能熟
- 冬瓜蒸虾仁的做法 冬瓜蒸虾仁怎么做
- 苦瓜种子催芽有妙招吗
- 苦瓜茶什么季节喝好 苦瓜茶哪个季节喝比较好
- 戚风蛋糕鸡蛋味重怎么办 戚风蛋糕鸡蛋味重如何处理
- 蒸发食盐水结晶原理 加热的方法使溶剂不断挥发而析出晶体