文章插图
【怎么做肉不蹦油 有什么做的技巧】1、先冷锅上灶，开火将锅烧热，火可以大点，待锅热之后倒入油，不用太多 。
2、加入糖，用量依个人口味 。这时候将火关的小一点，慢慢等糖溶化变色，成褐色，再过一会儿会冒小泡 。
3、将切好的肉倒入锅内，翻炒 。切好的肉是要干爽的，不要有水，另外为了防止开始的时候不熟练可以将锅盖准备好，倒入如果见到油溅出来就可以迅速盖上 。
4、翻炒开始依旧是熬糖浆时候的小火，待肉都均匀的沾上了糖，并且不会溅油 。将火开大成中火，将五花肉里的肥油煸一煸，防止太过油腻 。
推荐阅读
- 海参怎么挑选好坏 海参挑选好坏的技巧
- 圣女果虾仁披萨步骤 圣女果虾仁披萨怎么做好吃
- 华为手机工具栏不见了怎么弄出来
- 剑与远征新版巫医技能 怎么分析技能
- 怎么下末日求生 如何下末日求生
- 怎么投影手机到电视 如何投影手机到电视
- 怎么找微信黑名单上的人 如何找微信黑名单上的人
- 光与夜之恋怎么关闭战斗动画 光与夜之恋如何关闭战斗动画
- 公众号怎么推广 微信公众号如何推广
- 手机进了水怎么解决 手机进了水解决方法介绍