文章插图
【正宗肉腌制方法 正宗肉腌制方法是什么】1、腌牛肉的材料
想让煎出的牛肉好吃 ， 腌牛肉的材料很重要 ， 它需要准备韩式酱油一千克 ， 清酒两百克 ， 白糖五百克 ， 牛肉粉二百克 ， 胡椒粉一百五十克 ， 味精一百克 ， 大蒜一百克 ， 生姜两百克 ， 洋葱以及梨各五百克 ， 香油五十克 ， 熟芝麻五十克 ， 清水四千克 。
2、腌牛肉汁的配制
把准备好的酱油和清酒以及白糖与清水放在一个容器中调匀 ， 然后加入牛肉粉和味精以及胡椒粉调匀以后备用 ， 再把生姜和大蒜以及梨与洋葱放在一起用料理机打成茸状 ， 然后放入到汤汁中 ， 最后加香油和熟芝麻调匀 ， 调匀以后放在冰箱中冷藏保存 ， 随用随取就可以 。
3、牛肉的腌制
把鲜嫩的牛肉准备好 ， 用清水洗净以后去掉水分 ， 然后切成自己喜欢的块状 ， 注意不能太厚 ， 切好以后放在盘子中 ， 取出调好的料汁 ， 加入进去 ， 让肉片的两面都与料汁接触 ， 腌制到四五个小时以后牛肉就能入味 ， 直接入锅煎熟就能食用的 。
推荐阅读
- 客家咸鹅腌制方法 腌咸鹅的做法
- 五香鲜肉粽做法步骤 怎样做五香鲜肉粽
- 川味腊鸡腌制方法 川味腊鸡如何腌制
- 腌制黄瓜的方法
- 肉末木耳如何做 肉末木耳可以这样做
- 正宗四川火锅配菜有哪些是必点的 正宗四川火锅配菜必点菜介绍
- 牛肉三鲜蛋包饭教程 牛肉三鲜蛋包饭的做法
- 野葱炒腊肉怎么做?你不可错过的一道美味!
- 多肉的养殖方法和注意事项
- 干切牛肉的做法步骤 干切牛肉的做法教程骤