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【宝宝焖面做法图解 让宝宝一扫而光】1、食材准备:四季豆:4根 , 五花肉:1小块 , 鸡蛋:1个 , 生抽:少许 。
2、四季豆清洗干净之后 , 撕去两端的茎 , 斜切成一小段;
3、五花肉清洗干净之后入水 , 焯水 , 捞出 , 切薄片;鸡蛋液打散备用;
4、炒锅热锅后倒入五花肉 , 小火煎制 , 熬出一些油 , 倒入鸡蛋液迅速划开;
5、鸡蛋液凝固之后装盘 , 倒入四季豆翻炒片刻 , 然后倒入适量生抽;
6、倒入一定量的开水 , 小火熬煮;熬煮的时候取宝宝食用的面 , 焯水 , 捞出 , 过凉水沥干;
7、将面条放入锅内和汤一起熬煮 , 等汤汁收干倒入鸡蛋一起翻炒片刻即可 。
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