最直接的办法就是查询防伪标志 。 精、特级“西湖龙井”的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书 。 标志和证书都具有唯一性 ， 且必须同时使用 。 茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识 ， 并有国家原产地域保护产品标志 。
冲泡方法
1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水 ， 冲泡之前 ， 最好凉汤 ， 即在储水壶置放片刻再冲泡） 。
2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定） 。
3．西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水（农夫山泉就很不错 ， 多次沸腾会降低水中的含氧量 ， 影响茶汤滋味） 。
4．冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可 。
5．用开水温过杯 ， 倒出水 ， 再投放茶叶 ， 然后 ， 倒五分之一开水 ， 浸润 ， 摇香30秒左右 ， 再用悬壶高冲法注下七分满之开水 ， 35秒之后 ， 即可饮用 。
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