黄栀子可以上色吗?学会这些让你自制纯天然黄色素! _知识经验

黄栀子为茜草科植物，是一种常绿灌木，又被称为栀子，它的果实被客家人称为黄果。黄果又分为两种一种是山栀子，另一种是水栀子，山栀子是常见的中药材，那水栀子是干什么的呀?今天为我们就来深入了解一下水栀子的“染色”技术!

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黄栀子的上色技术水栀子是黄栀子的一种，水栀子中含有大量的栀子色素，其主要成分是藏红花色素和栀子黄色素，所以黄栀子可以上色，颜色主要是黄色，微泛红光。更重要的是，黄栀子的染色技术不仅能用来工业染色，而且食品染色也没有问题，因为黄栀子中的栀子色素是纯天然的植物色素。
但是，黄栀子在染色时并不一定显示出黄色。在不同的酸碱度下会变化不同的颜色，如果用来加工酸性或者碱性食品，显示得就不再是黄色了。

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大家知道了黄栀子可以上色，是不是有种想试试的冲动呢?不过你知道怎么用黄栀子给布料染色吗?不知道的话，小编告诉你哦!
黄栀子染色过程1、准备工作将买来的栀子捣碎(更容易提取颜色)，准备好纯棉纱巾。
2、染液萃取将捣碎的栀子用水浸泡、揉搓，然后沸水煮成黄色溶液，反复煎煮2-3次，将溶液混合，并过滤掉渣滓。