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【自制酸奶加糖吗 自制酸奶的做法】1、可在吃前加砂糖 。不可在发酵前放糖 。
2、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；
3、将杯子取出倒入牛奶 ， 将牛奶放入微波炉加热 ， 以手模杯壁不烫手为度 。如果是塑料袋装的牛奶 ， 最好煮开后晾至不烫手 ， 再做下一步；
4、在温牛奶中加入酸奶 ， 用勺子搅拌均匀 ， 盖盖；
5、将电饭锅断电 ， 锅中的热水倒掉 ， 将瓷杯放入电饭锅 ， 盖好电饭锅盖 ， 上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖 ， 利用锅中余热进行发酵 。
6、8-10小时后 ， 低糖酸奶就做好了 ， 如果是晚上做的 ， 第二天早晨就能喝到美味的酸奶了 。
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