茶叶冲泡后很多絮状物是什么 茶叶冲泡后很多絮状物的原因


茶叶冲泡后很多絮状物是什么 茶叶冲泡后很多絮状物的原因

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【茶叶冲泡后很多絮状物是什么 茶叶冲泡后很多絮状物的原因】1、是茶上的白毫 , 很多类型的茶叶都有 。白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛 , 干燥后呈现白色 , 如果保持其不脱落 , 茶叶显现白色 , 为白茶 , 浸泡后 , 白毫仍然附着在茶叶上 。绿茶经过揉捻 , 白毫脱落干碎 , 沏茶后 , 碎落的白毫漂浮在水面 , 形成似乎像油膜一样 , 只有最嫩的叶尖上才有白毫 。
2、有些人喜欢喝白毫多的茶因为看着就特别嫩:如狗脑贡、玲珑茶、特级碧螺春都是白毫特别多 。除了茶叶春天很还有多芽抽出来上面都会有那个嫩嫩的绒毛 , 这个很干净的务虚担心 。现在很多茶厂还采用了提毫工艺就算是春茶也不一定有白毫 。
3、白毫银针 , 又称白毫 。因其成品多为芽头 , 全身满披白毫 , 干茶色白如银 , 外形纤细如针 , 故得高俏雅名 。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品 。同君山银针齐名于世 , 历代为皇家的贡品 。

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