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【如何做青萝卜丸子 怎么做青萝卜丸子】1、食材：青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量 。
2、把青萝卜搓成丝再切碎一点 。它太长了而且不圆 。
3、加上盐拌匀待一会儿 ， 把水分沥出 ， 不要沥的太干 ， 压一压出来的水倒掉即可 。
4、加上花椒粉（或者十三香）和鸡蛋 。
5、加面粉再混合均匀 。
6、油烧热（六七成热） ， 我是直接用手攥圆了放入锅里的 ， 炸直金黄 ， 捞起即可 。
7、炸了两盘 ， 各加了花椒粉和十三香（十三香香味过于浓郁少加） ， 一样好吃 。
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