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【年糕怎么烧才软又好吃 年糕好吃的做法】1、材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量 。
2、年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用 。
3、炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤 。
4、烧开后放入白菜丝 。
5、再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀 。
6、继续煮滚后，放入年糕段 。
7、煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可 。
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