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粽子焖一夜能不能熟要看具体情况,如果粽子只煮到两三分熟或者不到五分熟,就直接放水里面焖,这种可能还是会出现夹生的情况,如果粽子已经煮到七八分熟,这种放锅里面焖一晚上,可能会焖熟 。所以要看粽子的煮熟的程度而定 。
粽子煮多久主要取决于加热方法 。普通锅的加热速度慢,煮粽子需要时间 。为了使粽子吃起来松软腐烂,通常会多煮一些 。因此,如果用普通锅煮粽子,建议煮5小时以上;高压锅具有快速加热食物的特点 。建议用高压锅煮30或40分钟的粽子 。煮的时候,建议用高压锅煮粽子 。饭团煮熟后,不要立即取出 。最好不要打开盖子,继续炖15-30分钟 。这样,煮熟的粽子会更香更软 。
【粽子焖一夜会熟吗?】
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