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1.调节血脂 。小番茄中的番茄红素等抗氧化剂可抑制胆固醇合成，并降低低密度脂蛋白胆固醇，它适用于血脂异常以及心脑血管疾病的人 。
2.抗肿瘤 。小番茄中的槲皮素对预防肿瘤有一定作用，美国已将槲皮素列为治疗前列腺癌的非处方药 。
3.调节血压 。小西红柿中的钾含量很高，而钠含量很小，因此可以在一定程度上调节血压 。
4.补充叶酸 。小番茄的叶酸含量比大番茄高得多，达到每100克62微克，这对于怀孕和怀孕期间的女性而言意义重大 。同时，叶酸与维生素B12联合使用对高半胱氨酸血症也有一定治疗效果 。
5.抗氧化作用 。丰富的番茄红素的抗氧化能力远高于维生素E 。同时，它还含有维生素C，对提高免疫力，美化皮肤护理和延缓衰老具有促进作用 。
6.糖尿病患者的首选 。小番茄的糖含量低，血糖指数低 。维生素C，B6和叶酸也对糖尿病患者的糖代谢过程有益 。它们可用作水果和蔬菜，以补充高血糖人群的营养 。
7.护眼润肤 。小番茄中的维生素A含量较高，可促进视力保护和防止皮肤干燥 。
【小番茄的作用及好处】8.增进食欲 。小番茄富含酸甜的有机酸，可刺激胃酸分泌，促进食欲和消化 。
提示：过犹不及，无论食物有多好，吃太多都会成为负担，每天吃大约半斤的水果是一件好事 。
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