文章插图
【酱牛肉切片为什么散】酱牛肉切片散是煮大了 ， 肉煮烂了所以容易切不成块 ， 一定要等牛肉凉了再切 ， 还有一个可能是牛肉有纹路 ， 顺着纹路切就没事儿 ， 如果纵向切容易切散 。牛肉切片后可以直接装盘食用 ， 软烂而不散 ， 味道适中 ， 不用再另配调味料汁 。
酱牛肉 ， 一种菜名 ， 是指以牛肉为主要原料 ， 经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品 ， 是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 ， 适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
推荐阅读
- 酱驴肉可以冷冻保存吗？
- 酱猪蹄可以冷冻保存吗？
- 进口冷冻牛肉能吃吗？
- 酱油7年8年还能吃吗？
- 酱油丸子家常做法
- 卤完牛肉要在卤汁里放多久
- 买的牛肉怎么保存
- 买来的花生酱怎么吃
- 炖牛肉汤要加什么中药的药材才会好吃而且比较香
- 南京酱鸭怎么吃