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牛尾高压锅要炖30分钟左右 。牛尾具有补气养血 ， 强筋骨 。益肾、胃气作用 。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸 。营养丰富 。适合成长儿童及青少年 ， 术后体虚者 ， 老年人食用 。
【牛尾高压锅要炖多久】牛（拉丁学名：Bovine） ， 属牛族 ， 为牛亚科下的一个族 。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛 ， 杂交有可育后代 ， 为哺乳动物 ， 容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率 ， 草食性 ， 部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛） 。体型粗壮 ， 部分公牛头部长有一对角 。牛能帮助人类进行农业生产 。
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