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自己制造的火腿肠，在温度低的情况下或者是在冰箱里保鲜，能放半个月左右 。
再放时间长了也就不新鲜，也会变质的 。
火腿肠好吃不贵，方便储存携带，旅游出行用餐首选，且火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴 。
【自制火腿肠怎么保存】
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