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正确的马哈鱼子酱食用方法是 , 将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里 , 使其保持品质鲜美 , 同时可根据个人口味配上不同的辅料 。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包 。尤其值得注意的是 , 鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用 , 如柠檬等 。
马哈鱼 , 别称大马哈鱼 , 大麻哈鱼 , 是鲑科太平洋鲑属(大麻哈鱼属)的一属鱼类 , 为冷水性溯河产卵洄游鱼类 , 分布于太平洋北部和北冰洋中 。大马哈鱼属鲑形目 , 鲑科 , 马哈鱼属 , 俗称大发哈鱼、达发哈鱼、果多鱼、齐目鱼、奇孟鱼等 。大马哈鱼分布在太平洋的东、西两岸 , 我国以黑龙江、乌苏里江、松花江最多 , 图门江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及台湾的大甲溪也有分布 。成鱼体长一般为53cm~81cm , 体重为1kg~5kg , 最大个体可达到10kg左右 。
【马哈鱼子酱怎么吃】
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