白灼花螺水滚煮几分钟


白灼花螺水滚煮几分钟

文章插图
白灼花螺水滚煮一般煮5到6分钟即可,主要取决于花螺的大小 。
一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟 。
【白灼花螺水滚煮几分钟】加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。
花螺全部放进一个盆子里,然后在水里加一点麻油 。
被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果 。

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