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可以吃，就是保存时间不能太长，冷冻的鲍鱼保质期一般为3-6个月 。如果在冰箱放置时间长的鲍鱼，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险，这样对人身体无益 。
【鲍鱼冷冻后再解冻还能不能吃啊】鲍鱼属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽 。鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首 。存储时间为：新鲜1-2天、冷冻3-6个月、干鲍鱼6-12个月 。
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