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诸如苹果 ， 梨 ， 李子 ， 枇杷和樱桃等水果是蔷薇科的成员 ， 它们的种子/核不能食用 ， 并且含有“氰基苷” 。
氰苷本身没有毒性 ， 但是当咀嚼水果时 ， 氰苷会被酸或生物酶水解 ， 从而产生有毒的“氢氰酸” 。
如果吃得太多 ， 会导致严重后果 ， 例如缺氧 ， 窒息甚至死亡 。
【哪些水果籽有毒】另外 ， 苦杏仁和银杏果是不能吃的 ， 甜杏仁可以吃 。
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