文章插图
1、材料：萝卜适量 。
2、先将萝卜清洗干净，并切成一条条细长的萝卜丝 。
【卤萝卜干是怎么做 卤萝卜干是如何做】3、准备好一个干净的坛子，往里面放一层萝卜丝，再铺一层食盐，如此反复 。
4、每天将坛子倒过来两次，两天后将水分过滤掉 。
5、将萝卜丝捞出来晾晒，时常翻动，至4到5成干时即可 。
6、将萝卜丝放回坛中，加五香粉，拌匀，盖盖，于阴凉处放置4到5天，即可食用 。
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