【过期调料可以食用吗？】
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过期的调料不能食用 。
在保质期内，厂家会承诺产品的外观、口感、风味等不会发生明显变化，也不会发生腐败变质 。
过了保质期，意味着厂家不敢保证产品品质 。
根据国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定，保质期是产品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限 。
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