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【真假鸡蛋的鉴别方法 真假鸡蛋的鉴别方法说明】1、首先 ， 可以把鸡蛋放在强光下照看 ， 观察蛋壳上有无气孔 ， 有则是真的 ， 没有就是假的 。
2、其次 ， 人造鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显) ， 真鸡蛋暗一些 。煮熟后剥壳 ， 假鸡蛋显得比较粗糙 ， 真鸡蛋光滑点 。尝一尝味道 ， 人造鸡蛋有股化学味 ， 真鸡蛋有隐隐的腥味 。
3、最后轻轻敲击 ， 真鸡蛋发出的声音较脆 ， 假鸡蛋声音较闷 。
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