文章插图
【煮牛杂汤窍门 牛杂汤怎么做最好喝】1、材料：金钱肚200克，桔梗100克，萝卜80克，蕨菜、黄豆芽各30克，葱、姜末各少许 。
2、调料：胡椒粉适量，酱油1小匙，蒜泥1/2大匙，色拉油2大匙 。
3、将金钱肚洗净切条，下入沸水中轻焯，捞出冲凉备用 。
4、将桔梗洗净，放入容器内浸泡至软撕条 。
5、萝卜去皮切块，蕨菜去老根洗净切段 。
6、锅中加2大匙色拉油烧热，加葱姜末、料酒、酱油、桔梗、金钱肚炒至上色，然后倒入清水8杯，放入蕨菜，黄豆芽、萝卜煮10分钟，下入胡椒粉调匀入味即可 。
推荐阅读
- 五香茶叶蛋窍门 做五香茶叶蛋的方法
- 对虾的做法窍门 家常烤对虾的做法
- 蛋白糖脆做法窍门 蛋白糖脆做法分享
- 金项链怎么清洗小窍门 如何清洗金项链
- 煮牛肉放花椒吗？
- 煮牛肉放酱油吗？
- 柠檬美容护肤小窍门 用柠檬护肤方法
- 爆炒牛肉末怎么炒又嫩又好吃 爆炒牛肉末的窍门
- 烤冷面的做法窍门 超好吃的烤冷面步骤详解
- 羊绒大衣在家清洗小窍门 羊绒大衣在家怎么清洗