紫薯面食怎么做?快来看看紫薯面食花样做法！ _知识经验

生活中我们经常会将紫薯作为主食食用，很多时候我们都会现在蒸或者水煮的方式来食用紫薯，这样制作的紫薯会保留紫薯原本的味道可以说是原汁原味，但是总是这样吃难免有时候会感到无趣，下面就让小编为大家介绍几款紫薯面食的做法，让我们的紫薯变成不一样的美味。

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紫薯面食多种花样做法紫薯面包材料紫薯泥、奶油、细砂糖、蛋液、白芝麻、高筋面粉、鲜奶、蛋、细砂糖、盐、奶油、酵母粉
做法1面包机容器内将所有面团材料放入，酵母粉投入专用糟，使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌25分钟，酵母粉在搅拌5分钟后放入;奶油在搅拌10分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约1小时至两倍大。
2紫薯削皮切块蒸成泥取200g ，趁热加入奶油和糖拌匀备用。
3约1小时发酵完成，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或湿布醒15分钟

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4取其中一个面团杆成薄长方形，均匀铺上一半量的内陷。由长边卷起成蛋卷状，用杆面棍稍滚压一下，以让面团和内陷服贴。
5将面包机容器内的搅拌叶片取出，把整型好盘绕成圆形的二个面团依序一下一上重叠放入面包机容器内，盖上盖子进行第二次发酵。
6约1.5小时二次发酵完毕，面团已达容器的八九分满，在面团表面刷点蛋液，撒白芝麻(建议取出容器来操作，避免芝麻掉落于容器外机器内) ，接着把容器放回面包机内，选择烘烤模式，直接烘烤30分钟。
紫薯玫瑰花馒头材料面粉、紫薯泥、糖、酵母、水、黄油
做法1.紫薯蒸熟碾成泥稍凉后加入少许水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子搅拌均匀;
2.加黄油揉面成光滑的面团;
3.面团发酵成两倍半左右,分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟;
4.撒上少许干面粉，用擀面杖将剂子擀成圆片，五张圆面片一组依次排列卷起，用筷子在中间压一道痕;