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甘露青鱼可以吵着吃 ， 油锅烧至七成热 ， 投入葱结爆香 ， 放入事先准备好的鱼段 ， 加入调料炒熟后即可食用 。
甘露青鱼是青鱼的一种 ， 硬骨鱼纲 ， 辐鳍亚纲 ， 鲤形目 ， 鲤科 ， 雅罗鱼亚科 ， 青鱼属 。
青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩 ， 在安徽俗称乌混、黑混或螺蛳混 ， 因其体黑、喜食螺蛳而得名 。
【甘露青鱼怎么吃】
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