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1、百合炒木耳
材料：干黑木耳30克 ， 干百合10克 ， 葱末、食盐、水淀粉各适量 。
做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂 ， 干百合泡发洗净；然后将油锅烧热 ， 放入葱末爆香 ， 倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟 ， 放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅 。
2、百合炒牛肉
材料：干百合200克 ， 猪肉300克 ， 青椒、红椒、葱白、蒜片各适量 ， 太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量 。
【干百合炒菜的做法 干百合炒菜的做法介绍】做法：干百合泡发洗净 ， 青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀 。然后将猪肉切片 ， 加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；接着在平底锅里倒入少许油烧热 ， 放入葱白、蒜片 ， 猪肉拌炒至变色；最后倒入拌均匀的调味料 ， 起锅前洒点米酒即可 。
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