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1、茬口安排 。草头虽然春秋两季都可以栽培 ， 但是秋季幼苗生长旺盛 ， 品质好 ， 所以人们以秋季栽培较多 。一般选择在9月下句至10月上旬可以腾茬的早、中稻茬口或者其它茬口栽培 。
2、整地 。栽培草头要选择地势高爽、排灌良好、远离污染源、肥沃疏松的沙质壤土进行种植 。翻耕整地 ， 结合整地每亩施腐熟的脱肥或者人畜粪2000千克、生物肥50千克、过磷酸钙50千克、碳铵25千克或者尿素8千克作为基肥 。然后筑哇 ， 畦宽度3米 ， 沟深15厘米 ， 并每隔15~20米挖一横沟 ， 达到沟沟相通 ， 沟渠相通 。播种前清除残茬、杂草 ， 精整啡面 ， 力求平整 。
3、播种 。草头栽培前 ， 要选用耐寒、抗逆性强、品质好、色泽金黄 ， 发芽率在85%以上的小叶种品种 ， 也可以选用上海大叶地方种品种 。播种前 ， 用55℃~60℃的温水浸泡大约5个小时 ， 然后用稀河泥浸泡1~2天 ， 稍滤一下 ， 再用草木灰及适量磷肥拌和 ， 搓揉成颗粒后等待播种 。
4、播种时 ， 要以条播和撒播为主 。条播时 ， 播幅10~15厘米 ， 空幅8~10厘米 ， 顺畦人工播种 ， 每亩用种20～30千克 。撤播时 ， 要按啡均匀播种 ， 每亩用种25~35千克 。播种后用泥浆或者草屑、草灰覆盖 ， 使种子与土壤紧密接触 。
5、田间管理 。草头播种后要确保墒情好 ， 土壤持水量在60%以上 ， 大约10天草头的种子即可出苗 ， 出苗期间如果有旱情可以进行喷灌或者沟灌 ， 生长期间应该保持适宜墙情 。如果遇到干旱 ， 要勤浇水；若遇到阴雨 ， 要及时排水 ， 做到田间不积水 。幼苗生长过程中如果有杂草 ， 可以采用人工除草的方法进行防治 。草头幼苗生长过程中的病虫害发生较少 ， 一般无需要防治 。但是 ， 如果发现蚜虫、小球菌核病等病虫 ， 可以用高效、低毒、低残留的生物农药防治 。
【食用大叶苜蓿金花菜怎么播种 苜蓿金花菜如何种】6、采收 。草头播种后25~30天可以进行第一次采收嫩梢 ， 采收时的留茬要低要平 ， 特别是第一次收割 ， 一定要掌握低和平的原则 ， 使以后采收容易 ， 产量提高 。草头在盛花前可以集中进行采收加工 ， 并将老茎叶作饲料或者肥料 。
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