毛豆带壳储存的方法是将毛豆分袋放入保鲜袋或者塑料袋中密封 ， 直接放入冰箱冷冻层进行储存 。新鲜带壳的毛豆放在冷冻室大概可以保存一个月左右 ， 不过建议还是尽快食用完 ， 以免长时间储存影响毛豆口感 。
毛豆带壳怎样冷冻储存
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【毛豆带壳怎样冷冻储存】分袋保存带壳毛豆相对于一整袋保存比较方便 ， 每次食用时只需按量拿出一袋解冻 ， 进行烹饪即可 ， 其他暂时不吃的毛豆不用经历反复的温度变化 ， 可以延长保质时间 。
毛豆具有较高的营养价值 ， 富含膳食纤维、卵磷脂、钾、铁以及黄酮类化合物等营养成分 ， 此外 ， 其脂肪含量明显高于其他蔬菜 ， 多以不饱和脂肪酸为主 ， 被称为天然的植物雌激素 。
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