文章插图
【炸土豆片小妙招 炸土豆片的方法】1、少许辣椒面、孜然面、食用盐 比例1：1：1 调好备用 。（或者直接买现成的椒盐 。）
2、土豆洗干净后去皮、切成薄片，越薄越好 。
3、煮一锅开水、沸腾后放入切好的土豆片、一分钟后捞出 。这一步是为了炸土豆片的时候土豆片不会黏到一起 。
4、小火！待油温五六成热的时候放入土豆片、炸到土豆片飘起来、土豆片不怎么冒泡最好、这个过程大概5分钟左右，前提是油温不能高了！仔细观察油锅里开始有小泡的时候就行了 。注意气泡很小、小火也就一分钟左右油温就上来了 。
5、从油锅中捞出土豆片，把油控干，撒上第一步的调料 。美味就做好了！
推荐阅读
- 油炸豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸子怎么做
- 炸速冻汤圆的最简单做法 炸速冻汤圆方法
- 芋头丸子要炸多久才熟 芋头丸子要炸多久时间才熟
- 牛奶土豆饼怎么做 奶香土豆饼做法
- Q弹十足的土豆粉做法 怎样做Q弹十足的土豆粉
- 怎样做炸虾好吃 炸虾的做法
- 拉丝热狗用空气炸锅多少度炸多久 空气炸锅炸热狗需要几分钟多少度
- 鱼块一般炸几分钟
- 炸肉丸时油起沫怎么办
- 炸豆腐油起沫怎么办