文章插图
牛肉焯水后嘌呤含量仍较高 ， 所有肉制品都含有嘌呤 ， 而牛肉的嘌呤含量远低于猪肉 ， 每100克牛肉中只有83毫克嘌呤 。
虽然嘌呤的含量在摄入后会增加 ， 但不会有太大的影响 ， 所以一些痛风患者可以适量吃一些牛肉 ， 但不要大量食用 ， 吃牛肉能有效促进新陈代谢 ， 加速体内废物的排出 ， 降低尿酸在体内的作用 。
【牛肉焯水后嘌呤还高吗？】
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