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很可能坏掉了 。
高品质的青团是圆形的形状,光泽,并没有损坏和开裂 。然而,变质的青团可能开裂,扁平,发霉,变黑变黄,长黑点等 。
原汁原味的青团有糯米和馅料的香味 。例如,普通的豆沙味青团有淡淡的红豆味,而变质的青团则有酸臭味 。
青团主要由艾草、糯米粉等制成 。它含有大量的淀粉和糖,不宜存放太久 。如果在室温下存放时间过长,可能会滋生大量的细菌和微生物,造成味觉恶化 。另外,不要长时间存放在冰箱里,以免影响口感和变质 。
【青团上面黑点是坏了吗?】
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