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香菜可以和根一起吃，香菜根也有不错的营养 。
含有丰富维生素和膳食纤维，进食后有利于人体消化，但香菜根会粘些土壤，所以吃之前记得洗干净 。
注意香菜根不能与黄瓜一起食用 。
黄瓜含有维生素分解酶，而香菜根含有大量维生素，一起吃会造成营养损失 。
此外，一起吃香菜根和肝脏还会影响人体对矿物质的吸收 。
【香菜可以连根一起吃吗？】
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