文章插图
【在家如何制作月饼 在家怎么制作月饼】1、食材：底筋面粉200g、植物油50g、转化糖浆123g、酵母粉3g、馅料800g、蛋液蛋清蛋黄1：3 。
2、将转化糖浆和酵母粉植物油一起倒入面粉中搅拌均匀，切记不能画圈搅拌 。
3、将面覆盖保鲜膜醒两个半小时 。
4、将面和馅料分成一小份一小份的，再用一份面完全保住一份馅料，一定不能露馅 。
5、再将包好馅料的月饼放入模具中压出型 。
6、烤箱先预热200多度，将压出型的月饼放入烤盘，在烤盘上一定要刷上一层油，过五分钟左右拿出月饼刷蛋液，蛋液不必太多 。
7、刷完蛋液后再放入烤箱烤十五分钟左右，170度就行 。
推荐阅读
- 茄饼制作窍门 茄饼做法与窍门
- 小米玉米渣粥步骤 如何做小米玉米渣粥
- 怎么做滑丸子汤 滑丸子汤的制作方法
- 细粄的制作方法 细粄的做法
- win10系统怎么看wifi密码 win10系统如何看wifi密码
- 朋友圈怎么屏蔽别人 朋友圈如何屏蔽别人
- 原神怎么获得累计300迷踪币奖励 原神如何获得累计300迷踪币奖励
- hdmi线怎么连接电视 hdmi线如何连接电视
- 万国觉醒怎么去失落之地 万国觉醒如何去失落之地
- 明日之后蛋卷如何制作 明日之后蛋卷制作方法