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【牛五花肉是牛的哪一个部位】牛五花肉是在牛的腹部位置 ， 脂肪组织比较多 ， 而且肥瘦相间口感非常好 ， 这一部分的肉质是最嫩的 ， 而且汁水也比较多 ， 可以做回锅肉 ， 粉蒸肉 ， 梅菜扣肉 。
里面还含有非常丰富的维生素 ， 蛋白质以及钾元素 ， 可以适当的吃一些补充营养 。
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