文章插图
1、牛舌头1200g，姜10g，蒜10g花椒5g，桂皮5g，干辣椒3g，八角5g 。
2、取牛舌头一个洗净备用 。
3、将姜、蒜洗净切好 。
4、将桂皮、八角、花椒、干辣椒洗净切好备用 。
5、将姜、蒜去皮洗净切好备用；在锅中放入适量水 。
6、将牛舌头放入锅中，煮一会 。
7、煮至牛舌头断生 。
8、将牛舌头从水中取出，去掉表皮的白色粘膜 。
9、然后将牛舌头用刀切成块 。
10、换一个深一点的锅，里面放入适量水 。
11、将切成块的牛舌头放入锅中 。
12、加入适量食盐 。
13、加入备好的花椒、桂皮、八角、干辣椒 。
14、加入切好的姜、蒜 。
15、怎样做牛舌头好吃
16、盖上锅盖，煮一小时 。
17、美味的牛舌头就做好了 。
【怎么做牛舌好吃】
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