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【牛奶能和皇帝柑一起吃吗 牛奶可以和皇帝柑一起吃吗】1、牛奶和皇帝柑可以一起适量吃 。
2、牛奶富含蛋白质 ， 食用后经胃蛋白酶和胰酶的作用下分解 ， 然后进入小肠被吸收 ， 若此时吃大量的皇帝柑 ， 其中的果酸会和牛奶中的蛋白质相遇发生化学反应 ， 出现凝固现象 ， 不仅会影响肠胃健康 ， 出现腹痛、腹胀等胃不适症状 ， 还会影响对牛奶和橘子在胃肠道中的吸收 ， 所以一般不建议牛奶和皇帝柑一起大量吃 ， 但日常适量吃一杯牛奶、1-2个皇帝柑是完全可以的 。
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