文章插图
1、用料：
干鱼若干、葱姜蒜适量、豆豉1勺、豆瓣酱1勺、盐少量、冰糖三颗 。
2、做法：
（1）干鱼提前五个小时泡发 ， 洗净沥干备用 。
（2）葱姜蒜等调料备好 。
（3）热锅下油 ， 油热放入葱姜蒜炒香 ， 放入豆豉、豆瓣酱炒香 ， 放入辣椒粉稍翻炒 。
（4）下鱼翻炒 。
（5）倒淹过鱼身的水量即可 ， 另放入冰糖 ， 稍翻炒后小火焖煮至软透 。
【怎么做干鱼好吃又简单 烧干鱼的烹饪技巧分享】（6）揭盖 ， 开大火收汁 ， 起锅前放少量盐和葱花 。
推荐阅读
- 怎么样制定合理民间借贷合同利率
- 野生大黄鱼三斤以上多少一斤
- 怎么解决大学生内卷现象
- 养冷水鱼的技巧方法 怎么养冷水鱼
- 发黑的鱿鱼是不是不新鲜
- 如何保存苹果发酵的最好方法 怎么保存苹果发酵
- 布鞋上的污渍怎么去掉 布鞋上的污渍去掉教程
- 什么是鲈鱼 关于鲈鱼的简介
- 金刚藤怎么清洗干净 金刚藤如何清洗干净
- 香雪兰种球怎么保存 怎么保存香雪兰种球