如何鉴别古树茶和台地茶?( 三 )


8、稳定性:
经过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度 , 稳定度越高 , 就证明此茶的内质尤为丰厚 , 后期存储时 , 才干稳中求得后期之陈 , 所以由此又能证明很多茶客说廉价的新茶买回后刺激性强 , 放几年陈化后就好喝了 , 那我想请问大家 , 原本茶就不具备内质的时分 , 请问用何许物质停止陈化;所以不断在坚持我们的制茶理念认真做茶,取茶应取内质丰厚的几为之基本 , 内质丰而茶性稳 , 茶性稳方能求得后期之陈,普洱茶是有生命力的 , 同时茶也有像人一样有着孕育期 , 幼年期 , 少年期 , 青年期 , 壮年期 , 中年期 , 老年期 , 老年期过完茶也就渐渐逝去 , 不是茶能够存几百年 , 那些已成为古董之物其实早已逝去 , 后期我会在整理材料将茶的生命周期完好的论述给大家 , 茶的除了我们的制造外 , 还有您的后期存储也是十分关键 , 我们后期逐个会做详解 , 好了 , 六味两性的鉴别办法就说到这里 , 可能还有未能说明之处 , 此办法是经过很多年的选茶存茶过程考证而得 , 希望您认真读完后停止运用考证 。
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