【小青柑第一泡能喝吗，小青柑第一遍要冲掉吗】 小青柑第一泡一般需要洗一遍 ， 以冲去茶中的杂质 。 将小青柑拆开包装 ， 并去掉盖子后 ， 放入茶具中注入沸水 ， 在3s后迅速洗茶 ， 倒掉茶水 。 第二泡仍冲入沸水 ， 闷泡三五秒后即可出汤 。 不过 ， 不是必须规定小青柑的第一泡需要洗茶 ， 大家可以根据自己平时的泡茶习惯决定洗不洗 ， 不洗的话第一泡茶汤会较浓一些 。
小青柑普洱茶的冲泡方法步骤
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1、拆开包装 ， 取出小青柑
2、根据需要是否揭走小青柑顶部的小盖 ， 小盖亦能冲泡饮用
3、第一泡倒入沸水 ， 花3秒左右时间洗茶
4、第二泡同样冲入沸水 ， 浸泡3～5秒左右出汤 ， 后面几泡的出汤时间可自行调节
5、直接饮用 ， 或者将茶汤倒入公道杯中先品茶
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正宗的新会小青柑非常耐泡 ， 1个小青柑可以喝三天 。 第一天正常冲泡 ， 第二天茶的味道会减淡 ， 柑味会较重 ， 此时可以加入煮好的普洱茶来泡 ， 冲泡方法还是一样的 。 到了第三天 ， 小青柑的滋味会更加微弱 ， 通过煮沸可以充分利用小青柑的剩余价值 。
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另外 ， 小青柑也可以运用普洱茶的泡法来喝 。 先将小青柑的包装、果皮都去掉 ， 取出里面的茶叶 ， 然后掰碎果皮 ， 放入盖碗中加入沸水冲泡 。 让果皮与普洱茶分离 ， 小青柑的独有韵味会更快释放出来 。 小青柑属于广东陈皮的衍生物 ， 陈皮有一定保鲜机制 ， 而普洱茶也能长期存放 ， 因此柑普茶越老越香越好喝 。
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